Meteor News ** INDRAMAYU | Pindang Gombyang Ikan Manyung Pindang Gombyang, kuliner dengan bahan utama ikan manyung ini pun jadi kuliner primadona khas Indramayu. Kuah yang disajikan bersama ikan manyung ini biasanya tanpa santan (atau biasa disebut air pindang).
Racikan bumbu rempah-rempah alami menghilangkan rasa amis pada ikan manyung. Hal itu menjadi khas tersendiri dari kelezatan kuliner di pesisir pantai. Bukan hanya sajian kuah (pindangan) saja.
Kelembutan daging pada ikan manyung, dan bagian kepala ikan jadi keutamaan yang berhasil memikat lidah para penikmat kuliner.Menyantap masakan satu ini lebih cocok dihidangkan saat masih hangat. Sehingga, cita rasa dalam pindang gombyang terasa lebih enak.
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama!